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Sentier urbain de Lavaur

Martyrisée en mai 1211 lors de la croisade contre les Albigeois, Lavaur,
par l’espérance des hommes, retrouve la prospérité en devenant Évêché,
puis Sous-Préfecture. Aujourd’hui elle est l’une des villes de plus de
10000 habitants « les plus dynamiques » de France.

Dame Guiraude

Guiraude de LAURAC, seigneur de LAVAUR, était une femme généreuse, très accueillante et favorable aux chrétiens cathares traqués par Simon de MONTFORT et les Barons du Nord. Avec son frère Aimery de LAURAC-MONTREAL, elle résista 37 jours à un siège lourd et difficile qui s’acheva le 3 mai 1211 par le plus grand massacre cathare de la Croisade des Albigeois. Elle fut jetée dans un puits et lapidée, son frère et 80 chevaliers passés au fil de l’épée et 400 ‘‘Parfaits’’ brûlés. Une page du bon vivre vauréen semblait tournée…, mais 800 ans après, dans les rues de Lavaur, flotte, perceptible encore, l’âme de Dame Guiraude et son esprit de partage.

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